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Cartilagine, cos’è e a cosa serve

Consigli per mantenere le cartilagini al top

La cartilagine è un tessuto costituito da una matrice ricca di proteine come collagene, proteoglicani, acido ialuronico e da cellule (i condrociti) che rivestono i capi dell’articolazione. E’ un tessuto molto elastico e resistente, che permette di assorbire i traumi da compressione e di facilitare lo scorrimento delle superfici articolari ogni volta che ci muoviamo.

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